SOPRA

Das moderne Bioweingut Colline di Sopra wurde im Herbst 2006 gegründet und im Jahr 2015 vom Agronom ETH Ulrich Ziegler übernommen. Im Montescudaio DOC liegend, verfügt das 93 ha große Anwesen über ein ausgezeichnetes Terroir. Es besteht aus einem 12 ha, mit Costa Toscana typischen Rebsorten bepflanzten, produktiven Weinberg und weitere 18 ha Neupflanzung, unter anderem auch mit weissen Rebsorten. Die Bewirtschaftung des Weinberges erfolgt rigoros nach biologischen Grundsätzen und wird von der Zertifizierungsbehörde ICEA kontrolliert. Das Weingut liegt 10 km vom Meer und 15 km von Bolgheri entfernt, im sonnigen und gut belüfteten Tal des Cecina Flusses.