Ried Aubühl

Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkles Waldbeerkonfit, reife Kirschen und Feigen, ein Hauch von Orangenzesten, feines Nougat. Saftig, elegant, süßes Brombeerkonfit, gute Komplexität, feine Extraktsüße, integrierte Tannine, bleibt gut haften, Schokoladetouch im Finale, angenehme Würze, ein stoffiger Speisenbegleiter.

Die Riede steigt als flacher Rücken von Höflein Richtung Westen bis zum darüber gelegenen Beginn des Ellender Waldes an. Der Untergrund der Weingärten ist aus vorwiegend sandigen, teils auch schluffig-tonigen Sedimenten des Miozän aufgebaut. Im südöstlichsten und im nordwestlichsten Abschnitt sind sie von etwas Löss überlagert. Die Böden sind tiefgründig und kalkhaltig. Durch die kühlen Einflüsse des darüber gelegenen Waldes behalten die Weine trotz der hitzigen Böden und dem warmen pannonischen Kliameinfluss ihre Frische und Würze.