Barbera d’Alba Superiore S-ciass 2016

Nach der Ernte von Hand erfolgt eine 12-tägige Maischegärung auf den Schalen mit häufigem Umpumpen und Abstechen. Der Wein reift 12-14 Monate lang in 5 hl französischen Eichenfässern. Danach folgt noch eine 6 Monate lange Flaschenreifung. Der Wein hat eine intensive rubinroter Farber mit violetten Reflexen und einen schönen anhaltenden Duft von Rosen und Brombeeren. Ein typischer Barbera, fruchtig und Wein am Gaumen, mit guter Intensität und Ausdauer.